料理メニュー
仙台で美味しい中華料理をリーズナブルに
小籠包
うす皮小籠包の秘密
当店の小籠包の皮は本場中国よりお裾分け頂いた、老麵(ローメン)と言われる天然発酵菌を使用しています。
本場中国ではそれぞれの家庭で老麵を培養し門外不出。
「火事になったら老麵を持って出ろ!」と言われるほど貴重な財産として大切に保管されています。
老麵は小籠包の皮に爽やかな風味と透き通るほどの薄さでも破けにくい強度を与え、うす皮の小籠包をお楽しみ頂けます。
【プレーン】500
豚肉をベースに7時間煮込んだ鶏ガラスープが決めて!
【柚子】570
柚子が爽やかに香る人気の小籠包
【四川麻辣】570
痺れる辛さの!!
【桜エビ】570
エビの香ばしさとちょいピリ辛風味
【ホタテ】720
ホタテのゴロっとした食感と凝縮された海鮮の旨味
【上海カニ味噌】920
上海カニ味噌が濃厚な味わい。小籠包のking of king
【トリュフ】990
餡に贅沢なほどトリュフを混ぜ込んだ高級小籠包
点心
【海老と帆立の海鮮春巻き】380 (1本)
自家製の餡を特製の皮で巻きました。冷めてもパリパリ
【海老ニラ蒸し餃子】530円 (4ヶ入り)
透明な米粉の皮で包み、具が透き通ります。早い段階で売り切れてしまう人気メニューです
【揚げ雲吞】500 (4ヶ入り)
カリカリ食感がお酒を誘う♪揚げワンタン
【海老焼売】530 (4ヶ入り)
しっとり旨味たっぷり焼売
イチオシ本場中華
【よだれ鶏】690
鶏モモ肉を丁寧に低温調理。六種類の中華スパイスで!
【自家製スペアリブ】690
甘酸っぱさが食欲をそそる本場中国の懐かしい味
【半熟高級ピータン】490
食わず嫌い必食!くせが無くて美味しい台湾ピータン
【蒸鳳爪(もみじ)】330
香港の飲茶で大人気メニューをリアルに再現した一品
【酔っ払い海老】380(1尾)
高級寿司店でも扱う「天使の海老」を使用した絶品おつまみ
おつまみ
【やみつき豆苗サラダ】460
チョレギ風ドレッシングで
【胡麻だれ胡瓜】420
ビールが進むきゅうりのおつまみ
【冷やしトマト】350
髙橋厳選!美味しいトマト
【肉みそもやし】420
花椒が痺れる、もやしのせいろ蒸し
【中国のえびせん】300
カラフルな中国のえびせん
〆飯
【台湾まかない飯】480
中国の家庭料理「肉餅飯」
【ルーロー飯】680
豚の角切りを長時間煮込んだ本格派!本場台湾の味
【汁なし担々麺】640
辛い肉味噌と山椒が効いてます。
【鶏スープ】340
秘食!じっくり蒸して7時間煮込んだ、至極の旨味。
デザート
【ピスタチオアイス】360
濃厚なピスタチオが風味豊かに香る♪
【今月のシャーベット】270
テーブルチャージ
お一人様300(お通しサービス)
※価格は税抜表示
アレルギー対応について
下記理由により対応出来かねます。
・全メニュー共通で厨房機器、食器類、キッチン用品を使用しているため。
・中華調味料自体にアレルギー食材が含まれている可能性が高いため。
・以上より、対象の食材だけ抜くといったことだけでアレルギー対応を完全に出来ないため。
お連れ様にアレルギーの方がいらっしゃる場合は全てのメニューの提供をお断りさせて頂きます。ご了承下さい。
髙橋と小籠包メニュー