料理-Food-

※価格は税込表示

テーブルチャージ(お通しサービス)

お通しザーサイ
お一人様330円

餃子

【餃子の五たて】
肉は挽きたて 皮は打ちたて 餡は包みたて[水]は茹でたて [焼]は焼きたて

水餃子


海老 水餃子【海老 水餃子】420円
海老入りの贅沢餃子

パクチー水餃子【パクチー水餃子】360円
クセになる美味しさ

ピーマン水餃子【ピーマン水餃子】330円
中国家庭の味

シソ水餃子【シソ水餃子】330円
噛んだ瞬間口いっぱいに広がる香り

焼き餃子


野菜餃子【野菜餃子/1人前4個入り】360円

肉餃子【肉餃子/1人前4個入り】420円

揚げ餃子


揚げ餃子【揚げ餃子】
自信作!サックサクでもっちもち!が、しかしコース限定メニュー

春巻き


自家製春巻き【自家製春巻き】280円 (1本)
実は・・・餃子と同じくらい髙橋オススメ
2カット出来ます

イチオシ中華


よだれ鶏【よだれ鶏】690円
鶏モモ肉を丁寧に低温調理。黒酢と豆チの自家製タレは餃子のタレとしても最高にgood

自家製チャーシュー【自家製チャーシュー】640円
低温調理でしっとり仕上げた逸品。

バンバンジー【特製棒棒鶏】530円
特製胡麻ダレと自家製のラー油が決め手。胸肉とは思えないしっとりとした半生感覚の棒棒鶏

半熟高級ピータン【半熟高級ピータン】460円
黄身が半熟でクセの弱い台湾ピータン

干し豆腐と干し海老【干し海老豆腐カンス】420円
食べたことのない触感♪中国定番のおつまみ

中国屋台の焼き冷麺【中国屋台の焼き冷麺】490円
知ってる人はかなりのツウ。中国の冷麺とはコレのこと!

おつまみ


中国のえびせん【中国のえびせん】330円
本場中国のカラフルなえびせんを揚げたてにて

甘エビ香辣揚げ【甘エビ香辣揚げ】420円
お酒が無限に飲めちゃうおつまみ

きゅうり中華漬け【きゅうり中華漬け】420円
ビールが進み過ぎる!きゅうりのおつまみ

燻製ポテサラ
【ポテトサラダの燻製】420円
燻したジャガイモでつくるポテトサラダ。

肉味噌やっこo【肉味噌やっこ】420円

野菜


パリパリピーマン【パリパリピーマン】420円
そのまま生で食す鮮度抜群のピーマン

冷やしトマト【冷やしトマト】420円
トマト好きの髙橋の厳選トマト!

キャベ千【キャベ千】470円
千切キャベツにアレを入れたおつまみサラダ。

スープ


極・鶏スープ【極・鶏スープ】330円
秘食!じっくり蒸して7時間煮込んだ、白湯極上スープ。鶏の旨みたっぷりです。


白飯【白飯】300円
焼き餃子にピッタリ♪たっぷりのタレに漬けた餃子を白飯にバウンドさせて・・・ブランド米「ひとめぼれ」使用

台湾まかない飯【台湾まかない飯】490円
中国の家庭料理「肉餅飯」

ネギチャーシュー飯【ネギチャーシューめし】520円
角切チャーシューとザクザク白髪ネギをのせたボリュームたっぷりの飯!ブランド米「ひとめぼれ」使用

ラーメン


台湾海老麺【台湾海老麺】520円
海老の旨味が凝縮された〆に丁度よい半ラーメンサイズ

デザート


自家製マンゴープリン【自家製マンゴープリン】390円
マンゴーと生クリームで作りました。

ピスタチオアイス【ピスタチオアイス】390円
髙橋シリーズで大人気デザート

季節のシャーベット【季節のシャーベット】290円
髙橋シリーズで大人気デザート

※価格は税込表示

ドリンクメニュー
コースメニュー
テイクアウト